겨울이 되면 더욱 달콤하고 맛있어지는 고구마는 남녀노소 모두가 좋아하는 간식이죠. 하지만 고구마도 종류에 따라 맛과 식감이 다르다는 사실, 알고 계셨나요? 이번 글에서는 고구마 종류별 특징과 활용법부터 맛있게 먹는 다양한 레시피까지 소개합니다.1. 고구마의 종류와 특징고구마는 종류에 따라 당도, 식감, 색감이 다르기 때문에 자신에게 맞는 고구마를 선택하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.1) 밤고구마 • 특징: 단단한 식감과 은은한 단맛이 특징으로, 찌거나 구워 먹으면 고소함이 극대화됩니다. • 추천 요리: 군고구마, 찐고구마2) 호박고구마 • 특징: 촉촉하고 부드러운 식감, 높은 당도로 가장 달콤한 맛을 자랑합니다. • 추천 요리: 고구마 라떼, 샐러드3) 꿀고구마 • 특징: 껍질에서 단맛이 느껴질 정도..
