흑백요리사 : 백수저 식당 리스트 총 모음

최근 넷플릭스에서 방영 중인 흑백요리사: 요리 계급 전쟁은 요리계에서 흑수저와 백수저 요리사들이 치열하게 대결하는 프로그램으로, 많은 미식가들의 관심을 받고 있습니다.

이 프로그램에서 활약하는 백수저 요리사들은 그야말로 각 분야에서 최고의 맛을 자랑하는 셰프들인데요,

이번 글에서는 백수저 요리사들이 운영하는 국내외 맛집들을 소개해드리겠습니다. \만약 미슐랭 스타급의 요리 경험을 원한다면, 이곳들을 꼭 방문해보시길 바랍니다!

 

 

---

심사위원

1. 백종원 - 더본코리아 대표이사

• 식당: 다양한 프랜차이즈 (새마을식당, 홍콩반점, 빽다방 등)

2. 안성재 - 모수 서울 (11월 재오픈 예정)

• 식당: 미슐랭 3스타 '모수 서울'
• 국내 유일한 미슐랭 3스타 레스토랑으로, 11월 재오픈 예정입니다. 안성재 셰프의 독창적이고 정교한 요리를 경험할 수 있는 만큼 예약이 아주 치열한 곳입니다.

 

---

백수저 요리사 식당 리스트

3. 금도윤 - 윤서울

 

• 식당: 서울 강남 '윤서울'
• 강남에 위치한 윤서울은 금도윤 셰프가 운영하는 곳으로, 모던한 한국 요리를 선보입니다. 전통의 맛을 현대적으로 재해석한 요리를 경험할 수 있습니다.

 

4. 김승민 - 모리노아루요

• 식당: 제주 애월 '모리노아루요'
• 제주에서 자연의 맛을 담아내는 모리노아루요는 김승민 셰프의 독창적인 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 제주 여행 중이라면 꼭 들러보세요.

6. 안유성 - 광주 가매일식

• 식당: 광주 '가매일식'
• 안유성 셰프의 가매일식은 광주에서 현지의 신선한 재료를 사용한 고급 요리로 유명한 곳입니다.

 

7. 남정석 - 로컬릿 & 그린볼

• 식당: 서울 성동구 '로컬릿', 강원 강릉 '그린볼'
• 남정석 셰프의 로컬릿과 그린볼은 각각 서울과 강릉에서 건강하고 신선한 요리를 선보이는 레스토랑으로, 채식주의자를 위한 메뉴도 인기입니다.

 

8. 여경래 - 홍보각

• 식당: 서울 역삼동 '홍보각'
• 여경래 셰프는 중식 요리계의 거장으로, 고급 중식당 홍보각을 운영하며 오랜 전통을 자랑합니다.

 

9. 박준우 - 카페 오쁘띠베르

• 식당: 서울 종로 '카페 오쁘띠베르'
• 프랑스풍 카페 오쁘띠베르는 박준우 셰프가 운영하는 곳으로, 디저트와 간단한 요리를 즐길 수 있습니다.

 

10. 오세득 - 친밀 제주 & 오팬파이어

• 식당: 제주 '친밀 제주', '오팬파이어'
• 제주에서 요리의 예술을 느낄 수 있는 오세득 셰프의 두 레스토랑은 각각 현대적인 요리와 따뜻한 공간을 제공하며 여행객들에게 인기를 끌고 있습니다.

 

11. 방기수 - 깃든

• 식당: 서울 강북 '깃든'
• 방기수 셰프의 깃든은 서울 북쪽에서 신선한 재료를 기반으로 한 정성스러운 요리로 사랑받는 식당입니다.

 

12. 이영숙 - 나경버섯농가

• 식당: 충남 부여 '나경버섯농가'
• 이영숙 셰프는 부여에서 건강한 버섯 요리를 선보이는 곳으로, 자연의 풍미를 담은 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.

 

13. 에드워드 리 - 미국 루이스빌 '610 매그놀리아'

• 식당: 미국 루이스빌 '610 매그놀리아', '나미모던코리안 스테이크 하우스'
• 미국에서 활동하는 에드워드 리 셰프는 한국 요리를 현대적인 감각으로 풀어내며, 전 세계 미식가들의 사랑을 받고 있습니다.

 

14. 최강록 - 식당네오

• 식당: 서울 잠실 '식당네오'
• 최강록 셰프의 식당네오는 트렌디한 감각의 요리로 잠실에서 많은 사랑을 받고 있는 공간입니다.

 

15. 장호준 - 네기라이브

• 식당: 서울 성수동 '네기라이브'
• 장호준 셰프는 네기컴퍼니 대표로, 성수동에서 요리와 음악, 문화가 어우러진 특별한 다이닝 경험을 제공하고 있습니다.

 

16. 최지형 - 리북방

• 식당: 서울 마포구 '리북방'
• 최지형 셰프의 리북방은 전통적인 요리를 현대적으로 재해석한 곳으로, 서울에서 주목받고 있습니다.

 

17. 정지선 - 티엔미미

• 식당: 서울 강남 '티엔미미'
• 정지선 셰프가 운영하는 티엔미미는 대만 요리의 정수를 맛볼 수 있는 강남의 대표 맛집입니다.

 

18. 최현석 - 달리아다이닝 & 쵸이닷

• 식당: 서울 강남 '달리아다이닝', 청담 '쵸이닷'
• 최현석 셰프는 유명한 TV 셰프이자 요리사로, 그가 운영하는 두 곳의 레스토랑은 고급스러운 요리와 분위기로 유명합니다.

 

19. 조셉 리저우드 - 에빗

• 식당: 서울 신사동 '에빗'
• 조셉 리저우드 셰프가 운영하는 에빗은 신사동에서 독창적인 요리를 선보이는 레스토랑으로, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

 

20. 파브리 - 파브리키친

• 식당: 서울 용산 '파브리키친'
• 파브리 셰프의 파브리키친은 서울에서 정통 이탈리안 요리를 맛볼 수 있는 최고의 레스토랑 중 하나입니다.

 

21. 조은주 - 터치 더 스카이

• 식당: 서울 63빌딩 '터치 더 스카이'
• 63빌딩에서 펼쳐지는 환상적인 풍경과 함께 조은주 셰프의 요리를 맛볼 수 있는 이곳은 특별한 날을 기념하기에 완벽한 장소입니다.

 

22. 황진선 - 진진

• 식당: 서울 서교동 '진진'
• 황진선 셰프의 진진은 서울에서 가장 인기 있는 중식당 중 하나로, 탁월한 맛과 분위기를 자랑합니다.

 

이와 같이, 백수저 요리사들이 운영하는 식당들은 각기 다른 매력과 개성을 자랑합니다. 미슐랭 스타 레스토랑부터 캐주얼한 카페까지, 다양한 스타일의 요리를 경험할 수 있는 이 식당들을 방문해보세요!

다음 편에서는 흑수저 요리사들의 숨겨진 보석 같은 식당 리스트를 소개할 예정이니 기대해주세요!